På engelska kallas den här The Mediterranean diet och den här dieten är det kostmönster som har störst stöd från vetenskapen. Kosten som den här dieten bygger på minskar risken för hjärt och kärlsjukdomar samt cancer och demenssjukdomar. Den är även bra om man lider av diabetes typ 2.
Kosten bygger på den kost man äter runt länderna vid medelhavet, det vill säga mycket grönsaker, bönor, frukt, olivolja och fisk. Man äter inte så mycket kött och mejeriprodukter men däremot brukar man dricka ett glas rödvin om dagen, naturligtvis fungerar den här dieten positivt för hälsan även utan alkoholen.
Den här kosten är rik på fettsyror som är bra för hjärtat samt fibrer som är bra för tarmbakterierna. Den innehåller en begränsad mängd mättat fett och energi och det enkelomättade fettet är högre. Medelhavsdieten har inspirerat till den nordiska dieten Norddiet som bygger på råvaror som exempelvis makrill, lax och magert kött.
